Blog, argomento: Piemonte tradizioni

Un italiano, una taiwanese e una giapponese

Un italiano, una taiwanese e una giapponese entrano in sala da pranzo. Cosa c'è sul tavolo? Una bagna cauda.

26/02/2019, Di Claudio_VL

Un italiano, una taiwanese e una giapponese entrano in sala da pranzo. Cosa c'è sul tavolo? Una bagna cauda. Sembra l'inizio di una barzelletta, invece era la cena di sabato scorso. Mia moglie, una nostra amica giapponese (futura italiana), ed io. E' quasi un'occasione, questa cena: è da novembre che dico che dovremmo mangiare una bagna cauda insieme, e solo ora, con la primavera che incombe,...

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Un italiano, una taiwanese e una giapponese
Per gli appassionati di gastronomia, per quelli

La bagna cauda e' arrivata

31/03/2013, Di Claudio_VL

Per gli appassionati di gastronomia, per quelli che organizzano viaggi intercontinentali via terra perche' hanno una lista infinita di trattorie e ristorantini da visitare tra Roma e Bangkok, e anche per quelli che si chiedono affannosamente "Ma su quella tavola apparecchiata arrivera' mai la cena?", confermo con piacere che la cena pasquale a base di bagna cauda e' arrivata, ed e' anche buona,...

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Per gli appassionati di gastronomia, per quelli

Le vie della bagna cauda sono infinite

06/03/2011, Di Claudio_VL

Sono nato a Settimo Torinese nel Sessantotto, in un giorno di marzo. Sono nato sul tavolo della cucina, come si usava una volta, poco prima dell'ora di pranzo, e sono grato ai miei genitori per avermi spostato prima di apparecchiare. Dopo quel giorno, ho affrontato - come te che leggi - la mia quotidiana lotta per la sopravvivenza, tra insegnanti che conoscono la loro materia ma non sanno insegnare, partite di calcio su prati piu' duri e aridi della tundra siberiana, burocrazia da colpo...

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