Taiwan, Mangiare

Un viaggio vegetariano a Taiwan

Esperimenti gastronomici

di Claudio @ VL, 19 gennaio 2018 | Tempo lettura 2' | 0 commenti | Commenta

Sono a Heathrow, in attesa del volo BR0068 verso Taiwan. Al momento di cenare, un'ora fa, ho deciso di fare un piccolo esperimento, durante questo viaggio: faro' finta di essere vegetariano. Normalmente mangio di tutto, con preferenza per la carne di maiale e la cioccolata (possibilmente non nello stesso piatto), ma mi e' già'capitato di mangiare cibo per vegetariani, a Taiwan e a Singapore, e ne ho apprezzato la differenza fondamentale rispetto al cibo per vegetariani che m'e' capitato di vedere e assaggiare in Europa. In sintesi: in Asia il cibo per vegetariani ha l'odore, il sapore e l'aspetto della carne. E' una generalizzazione, lo ammetto: non ho visitato tutti i Paesi asiatici, e non ho assaggiato tutti i piatti vegetariani asiatici. Quello che ho visto e sentito, finora, e' che la rinuncia alla carne, in Asia, e' dovuta spesso a motivi religiosi o di salute, anziché etici come spesso avviene in Italia. Per cui si finisce col non poter mangiare carne pur sentendone la mancanza, quindi ... ci sono piatti con soia e altro che sembrano braciole di maiale, e hanno un sapore simile.

Ho iniziato questo viaggio vegetariano in aeroporto: ho cenato con un piatto di curry con lenticchie, cavolfiore, spinaci e porri. Nove sterline e novantacinque, il curry era saporito, il resto molto meno. Vedremo quanto riuscirò a resistere a mangiare vegetariano...






Di Claudio @ VL, 19 gennaio 2018 | Tempo lettura 2' | 0 commenti | Scrivi
Altri articoli in Taiwan, Mangiare

©2004, 2019 ViaggiareLeggeri.com. La riproduzione integrale di quest'articolo e' vietata.




Feed RSS del blog Vuoi essere avvisato dei nuovi articoli? Clicca qui!

PUBBLICITÀ

Queste pagine potrebbero interessarti


Vuoi essere aggiornato?

Se vuoi essere avvisato quando ci saranno nuovi commenti, registrati!

Il tuo commento 

Aggiungi un commento a Un viaggio vegetariano a Taiwan

Nome (obbligatorio)
Email (obbligatoria, non verra' pubblicata)
Sito internet (facoltativo)


Domanda di verifica


Rispondi alla domanda seguente usando una sola parola, nessun numero.
Nove per due uguale...





Prima di salvare il tuo messaggio, usa il buon senso... e se hai dei dubbi, leggi il decalogo per chi scrive nel forum
 

Per abbellire il tuo messaggio, usa questi comandi 
Se digiti... comparirà
[b]grassetto[/b] grassetto
[i]corsivo[/i] corsivo
[u]sottolineato[/u] sottolineato
[s]sbarrato[/s] sbarrato
[size=14]Testo alto 14 punti[/size] Testo alto 14 punti
[color=red]Testo rosso[/color] Testo rosso
[mail]io@email.com[/mail] io@email.com
[url]http://www.viaggiareleggeri.com[/url] http://www.viaggiareleggeri.com
[url=http://www.viaggiareleggeri.com]sito[/url] sito
[list][*]Primo punto della lista[*]Secondo punto[*]Terzo punto[/list]
  • Primo punto della lista
  • Secondo punto
  • Terzo punto
[list=1][*]Primo punto della lista numerata[*]Secondo punto[*]Terzo punto[/list]
  1. Primo punto della lista numerata
  2. Secondo punto
  3. Terzo punto
[quote]Nel mezzo del cammin di nostra vita[/quote]
Nel mezzo del cammin di nostra vita
[foto]http://www.viaggiareleggeri.com/galleryPics/2634.jpg[/foto] Foto



Permalink: Un viaggio vegetariano a Taiwan